この前の土日

23、24日の仕事、何と初のチラシ寿司と押し寿司担当でした。平日はよくチラシ寿司と押し寿司はやるのですが忙しい土日に担当が回ってくるとは思いませんでした。

土曜日

サバ押し寿司4貫→24パック。

サバ押し寿司8貫→30パック。

炙りサバ押し寿司4貫→12パック。

炙りサバ押し寿司8貫→12パック。

マグロ丼→30個。

日曜日

サバ押し寿司4貫→30パック。

サバ押し寿司8貫→38パック。

炙りサバ押し寿司4貫→16パック。

炙りサバ押し寿司8貫→16パック。

マグロ丼→30パック。

押し寿司は基本、切り分ける時に8つに切り分けます。ですので4貫の場合は一本で2パック取れます。

4貫24パックだとパックの半分の12本押せばいいわけです。

ですので、サバ押し寿司と炙りサバ押し寿司、土曜日は60本で、日曜日は77本。

でもサバ自体4つセットになってるので4の倍数にならないといけないので日曜日は3本余計に巻くことに。

普段は押し寿司の数は少ないのでこれだけ巻くには時間がかかるわけで、土曜日は12本は他の方に任せ、日曜日は他の人に12本巻いてもらったので、土日の総数113本巻きました。

日曜日の残り26本は切ること叶わず、帰宅。

土曜日は1時間、日曜日は30分残業。

めちゃくちゃ二の腕あたりが筋肉痛になってしまいました。

で、月曜日は握り寿司担当かなーと思っていたら、その通りだったのはいいのですが、ネタを切る担当も含まれておりました(笑)

ハマチ→50枚。

カンパチ→60枚。

アジ→45枚。

サーモン→50枚。

中トロ→45枚。

鯛→35枚。

まあ半身のものもあれば、4分の1の切り身もありました。

ハマチやカンパチは普通の握りに入りますが、後のものはいいネタのお寿司に入るために切らないといかんのですよね。

サーモンと鯛は柔らかいので切りにくく、中トロは半生で切るのでなかなか切れない。

この作業だけで1時間かかりました。

包丁の上に人差し指そえて切るので親指下のあたりにまたも身が入る。

右腕はこの上なく筋肉痛(笑)

本日火曜日は休みなんでよかったなと。

魚を切るときはノコギリのようにギコギコ切ってはいけないので包丁の刃の途中から一気に切って、最後包丁を立てて切り落とします。

切り身は決まったグラムのプラスマイナス2グラムと決まってるのでなかなか難しい。

忙しくない日だったから切るのを任されたんですよね。

3日間、右手を酷使した仕事となりました(笑)

280枚も切るハメになるとは。

今日は1日ゆっくりします。

お仕事の方、無理せず頑張って下さいね。

1週間たちました

20日は猫のあずきとだいずの4歳の誕生日。うちに引き取ったのは5月20日なのですが獣医さんの見立てで生後1ヶ月とのことでしたので4月20日が誕生日に。

本日21日は28回目の結婚記念日と私の父親が脳梗塞で倒れて8年。あっという間だなあという印象です。

うちの娘達も上2人は成人して、1人は昨年結婚。末っ子も高校生なのでだいぶん楽になりました。末っ子はたまにご飯を作ってくれるのですごくありがたいですね。

若いころは余るエネルギーというか、苛立ちが止まらない主婦でしたが、最近は更年期になって早や7年半。やる気が失せた50歳まであと1年8ヶ月のだらけた主婦となってしまいました（笑）

来月で働き始めて1年となりますが少しずつやる気を取り戻して趣味に家事、頑張っていこうかと思います。

仕事の方も慣れてきたら午後からとかロング（7時間勤務）もたまにやってみては？とパートさんに言われたのでもう少し頑張って、その日に備えようかと。

今は朝8時から4時間勤務となっておりますが昼からだと12時から、ロングだと休み時間入れて8時間（夕方4時終了）となります。

その分出勤日数が減りますが少しでも実力つけて戦力の一員として精進せねばと考えております。

そのためには健康に気をつけねば！！

グダグダしてる場合ではない、マイペースで頑張ります！

今週も来週も金曜日から月曜日までが仕事

私は四勤務(四日連続勤務)だからいいけどさ、他の人で六勤務になってた人がいたらしい。休みの日を変わってもらったらしいので六勤務は免れたが。

うちの仕事場は16日始まりて、15日締め。締めから始まりかけて四勤務以上だと、｢隠れ〇勤務｣と呼ばれる。

今回休み希望の紙に丸をつけ損なって四勤務→一勤務→四勤務という感じなんだわ、来月からはしっかり考えて休み希望の紙に丸つけないとなーと反省いたしました。

で、GWの最中の6日に休み希望の丸はしましたがいつからも休みということで、連休。その後の10日と11日も連休。

その代わりといっちゃなんですが日曜日休み無し。

日曜日休み>連休って感じなんですが、私(笑)

日曜日休みも一回は丸しておかないと。たまには朝のはよから戦隊とかライダーとか見たいもんな。

チーフは子供かまだ小さいから日曜日休みが結構多いと他のパートさんが言ってた。いや、なんでそんな積極的に土日休んでるんですか(笑)

自分から先に休みとってんじゃないかと疑いたくもなるわ。

パートさんらでも日曜日とか忙しい時に休みになってたら、｢休み希望で取った休み違うから！｣と言うのが普通だってのに·····。

思いっきり気を使わせてるよね、パートさんに(笑)

まあ休みたいのは分かるが、綺麗なシフト表は10日までに欲しいんだわ。13日現在、仮のシフト表しか貰ってないという( ºωº )

他の部署はもうもらってますよーとは面と向かって言えない私なのでした(笑)

来月末で働いて1年。頑張らねばな。