あっという間ですね
働き始めて10ヶ月。それまで働くのなんて嫌だ～という理由でグータラ主婦していたわけですが昨年5月、諸事情により仕事始めました。面接2件目で受かったので50歳近い私としてはラッキーだったかもしれません。
パートなので時間は4時間と短いですが月に20日ほど働く中で生活にリズムもでき、休みの日も同じ時間にだいたい起きる。あまりグータラし過ぎると大変ですしね（笑）
勤め先は60歳代の方が6人、50歳代の方が3人、40歳代の方が3人（惣菜の寿司部門のパートさんは12人です。フライドの方は何人か把握しておりません、すみません）
年齢的にはちょうど良かったのかもしれません。毎日真面目に仕事をこなして頑張っております。いろんな方がいるので刺激受けてますね（笑）基本は必ず守り、自分のペースで少しずつ早く出来るように日々精進です。
そしてガスコンロがレンタルなんですがこの前入れ替えて綺麗になったせいかどうなのかは分かりませんが三女が料理し始めました。いろんな調味料とか買ったりしてます。そろそろ彼女用の調理器具を買って頑張ってもらおうかと思ってます。
主婦をサボるというわけではなく、自分の食事くらいは自分でという意識が芽生えてくれたらという事で、おまかせしております。
母の日にはカレーを作ってくれるというので今から楽しみです。野菜カレーということなので食べた後の感想はまた母の日が住んでから投稿するつもりです。
今日も実は休みなんですが三女がカレー作るということなのでボウルとか、ザル、ピーラー、まな板を百均で買ってきました。包丁とまな板を洗ってしまってから肉を切るという作業が残っていたことに軽くプンプンしながら三女は肉を切っております。
あっと、ご飯は私が炊きました（笑）
明日から三勤務ですが頑張ります！
動物病院行ってきました。
我が家には4匹猫がいるんですがそのうち3匹は近々病院連れてねば！と思っていたんで、休みである本日、2匹連れていってきやした(笑)
なぜ2匹かというと、私は車の免許なしなので自転車で行くしかなく、前と後にカゴを乗せるとなると2匹が限度なんです。
とりあえず同じ症状をもつ2匹、さくら(7歳3ヶ月)とまるたろう(6歳5ヶ月)を連れてきました。
この2匹は口内炎があるのですが、さくらは抜歯した方がいいと言われていたので、その日程決めるのと注射で症状を緩和させる為に行きました。
まるたろうも多分口内炎あるだろうなということで、先に診ていただきました。
まるたろうは体重5.6キログラム、さくらより一回り大きいですが太ってるという程ではなく、筋肉質なのでえらい重いです(笑)
口の中を見ようとした先生に反撃するかのように爪出しパンチ。いくらやられなれてる先生でも痛かったのか、
「これ以上引っかかれるなら病院閉めて夜逃げするわー」
とまで言わせたほどです。私が体を固定しているあいだに爪を切っていただきました。
それから診察。歯石は一個ポロっと取れたのですが暴れまくり取ること叶わず、口の中を診るだけにとどまりました。
結果、口内炎。一本だけ変な方向に歯が生えているとのこと。
症状を緩和させる注射うたれて終わりました。
来週は休みが火曜日水曜日ですが金曜日しか空いてないとの事でその次の週に。
その週はどの日でもいけるとのことで火曜日である4月5日が休みだったのでその日にしました。日付変わったら絶食、休みの日じゃないとこっちも辛い。
朝は8時半に連れてきてもいいらしいので、他の猫にもついでにこの時間までご飯はお預け(モシモシ？)
昼から抜歯なんで迎えに行くのは夕方5時過ぎ。さくらさん、薬はペッと吐き出すのでその旨先生に伝えておくとする。
術後の薬が飲めないとなると注射かなあ？
これが済んだら痛みとかがひくまで大変だけど、口内炎のせいで注射しないといけないってことからは解放される。
物が食べにくいとか、ヨダレが出ることもほとんど無くなるってことはさくらさんにとって良いことなのかも。
痩せ気味だから少しはふっくらするかな？
避妊手術後は一時5キロ超えだったけど口内炎になってから食べられない時期もあったのでじょじょに体重が減った。
さすがにこれ以上痩せたらと思ったら、何か苦しくなってきた。
その動物病院に通い始めて6年以上たった。さくらさんは7歳でまだ手術を躊躇する年齢ではないけど、やはりいろいろと心配。
再度猫を飼い始めてまだ6年ちょい。さくらさんが一番乗りで来たから余計に気になる。
さくらさんは他に病気を持っているし、4年程前に亡くなったキジ子もその病気ともう一つの病気のせいで我が家に来て9ヶ月でお別れした。
なのでさくらさんには長生きして欲しい。発症しなければ寿命を全うできることも。なので特にさくらさんは気にかけてやらないといけない存在。
一つでも不安要素は取り除いてやりたいってのが親心、いや飼い主心(笑)
他の猫も可愛がりつつ、さくらさんを見ていきたいと思います。
今日の仕事はネタ切り
またもやお久しぶりですみませぬ。
スーパーの惣菜の寿司部門で仕事している私。
本日は寿司の握りやちらし寿司に入れるネタを切っておりました。
中トロ、アジ、カンパチ、ハマチは私1人で。鯛はもう1人の方と、生サーモンは切っていただきました。
練習はしたことあるんですがここまで枚数が多いネタ切りは初めて。
身が厚い場合はあまり包丁傾けなくていいのですが、薄くなってくると包丁寝かせないと切れないもいうか、横幅が取れない。
シャリが隠れるように、決められたグラムのプラスマイナス2グラムというのもありまして、もう混乱したままネタ切っておりました。
新鮮なので鯛以外は何とかなりましたが、鯛は柔らかいのでやっと最後の方になってから、ちょっとだけコツつかめてきました。
中トロは半解凍のまま切るので切りにくかったかな？
切り方は一気に包丁入れて、最後切り落とす時に包丁立てて切る！ってのが基本らしいです。ノコギリみたいにギコギコやっちゃいかんようです。巻き寿司などを切る時はノコギリみたいにギコギコやって切るんですけどね。
1、握り。
2、玉取り(シャリ取って寿司のケースに入れる→その後握りの上にネタ置く、ネタはり)
3、ネタ切り(後はいいネタはる握り寿司のネタはり)
4、巻き寿司。
5、ちらし寿司(押し寿司も含む)
6、品出し(巻き寿司などを切ってケースに入れる→値付けという作業も含む)
こういう担当があるんですが、6番がまだ細切れで担当したことがあるだけで、まだまだ学ぶ事がたくさんです。
16日始まりの15日締めの仕事ですが、休み希望に丸つけるのを忘れていて、本日四連続勤務(苦笑)明日まで頑張ってきます。
来月初めの休み希望の丸つけの時はキチンと考えて丸してこようと思います。
あー腕が痛い(笑)
